Ťahaná štrúdľa TVAROHOVÁ S HROZIENKAMI
Tvarohová štrúdľa ako od starej mamy – čerstvý slovenský tvaroh, hrozienka a kúsok nastrúhaných jabĺk pre šťavnatosť.
Hrozienka pred pečením namáčame, aby boli mäkučké a krásne sa spojili s tvarohom.
Ručne ťahané cesto je tenké ako papier a štedro plnené – ako sa patrí. Klasika, ktorú si zamilujete znova a znova.
Podrobný popis
Viete, aká štrúdľa je tá skutočne domáca a poctivá?
Je to ťahaná štrúdľa – jemnučké cesto, ručne natiahnuté tak tenko, že cez neho presvitá obrus + bohatá plnka. Možno si aj vy spomínate na chvíle, keď babka rozprestierala cesto cez celý stôl a o pár minút dom voňal jablkami, makom alebo orechami.
Na rozdiel od lístkového cesta (ktoré sa dnes často používa len preto, že je jednoduchšie a lacnejšie), pravá štrúdľa je ťahaná. Je pracnejšia, ale aj neporovnateľne chutnejšia.
Naše ťahané štrúdle sú tenké ako papier, plnky nešetríme a každá jedna vzniká ručne, s láskou – tak, ako to robili naše mamy a babky. A to je dôvod, prečo chutia tak výnimočne.
Doba spotreby štrúdle:
• 5 dní odo dňa doručenia (v chladničke)
• 2 - 4 dni odo dňa doručenia (pri izbovej teplote)
Dodatočné parametre
| Kategória: | Poctivé ťahané štrúdle ako od babičky |
|---|---|
| Zloženie: | Cesto: PŠENIČNÁ múka,voda, olej, ocot, soľ Náplň :tvaroh (LAKTÓZA), cukor, strúhanka (PŠENICA), jablko, hrozienka, VAJCE |
Výpis hodnotení
Soňa Mužíková
Adela Paštrnáková
