Ťahaná štrúdľa MAKOVÁ S JABLKAMI
Táto štrúdľa je radosť pre všetkých milovníkov maku. Jemne zomletý mak osladený cukrom tvorí základ plnky, no aby nebola suchá, vždy do nej pridávame nastrúhané jablká. Tie dodajú šťavnatosť, ľahkosť a krásne zjemnia chuť maku.
Ručne ťahané cesto je tenké a každá štrúdľa je plnená tak, ako to robievali naše staré mamy – poriadne a bez šetrenia.
Maková s jablkami je tradičná, ale nikdy nudná – krásne vonia, je sýta a zároveň lahodná.
Podrobný popis
Viete, aká štrúdľa je tá skutočne domáca a poctivá?
Je to ťahaná štrúdľa – jemnučké cesto, ručne natiahnuté tak tenko, že cez neho presvitá obrus + bohatá plnka. Možno si aj vy spomínate na chvíle, keď babka rozprestierala cesto cez celý stôl a o pár minút dom voňal jablkami, makom alebo orechami.
Na rozdiel od lístkového cesta (ktoré sa dnes často používa len preto, že je jednoduchšie a lacnejšie), pravá štrúdľa je ťahaná. Je pracnejšia, ale aj neporovnateľne chutnejšia.
Naše ťahané štrúdle sú tenké ako papier, plnky nešetríme a každá jedna vzniká ručne, s láskou – tak, ako to robili naše mamy a babky. A to je dôvod, prečo chutia tak výnimočne.
Doba spotreby štrúdle:
• 5 dní odo dňa doručenia (v chladničke)
• 2 - 4 dni odo dňa doručenia (pri izbovej teplote)
Dodatočné parametre
| Kategória: | Poctivé ťahané štrúdle ako od babičky |
|---|---|
| Zloženie: | Cesto : PŠENIČNÁ múka,voda, olej, ocot, soľ Náplň : jablká,mak, cukor, strúhanka (obsahuje PŠENICU), olej |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
